Aubergine.
maak ‘t lekker easy

Naar recepten
Naar recepten

Je kent 'm wel, maar kook je er ook mee? Aubergine is de groente die je altijd iets bijzonders geeft, zonder dat je er uren voor in de keuken hoeft te staan. Op de barbecue, uit de airfryer, in de oven of gewoon in de pan. Elke keer anders, altijd lekker.

Hier vind je recepten en tips om er meteen mee aan de slag te gaan.

Recepten

  • traybake met aubergine krieltjes paprika en chipolataworstjes

    Traybake met aubergine

    Hoofdgerecht
    ⏱︎ 15 min. bereiden - 35 min. oven

    Click Here
  • bord met hasselback van aubergine

    Hasselback aubergine

    Bijgerecht / voorgerecht
    ⏱︎ 15 min. bereiden - 20 min. airfryer

    Bekijk het recept
  • plank met daarop een tarte tatin van aubergine en rode ui gegarneerd met rucola geitenkaas en walnoten

    Tarte tatin van aubergine en rode ui

    Voorgerecht / bijgerecht
    ⏱︎ 20 min. bereiden - 20 min. oven

    Click Here
  • wit bord met knapperige aubergine plakjes

    Crispy auberginebites

    Bijgerecht / borrelhap
    ⏱︎ 15 min. bereiden / 15 min. airfryer

    Click Here
  • gratin van aubergine in een witte ovenschaal met rookworst aardappel en oude kaas

    Auberginegratin

    Hoofdgerecht
    ⏱︎ 20 min. bereiden - 30 min. koken/oven

    Click Here
  • zachte tortilla's op een lichtgeel bord met daarop pulled aubergine avocado knapperige salade en jalapeno

    Taco's met pulled aubergine

    Voorgerecht / hoofdgerecht
    ⏱︎ 15 min. bereiden - 40 min. oven

    Click Here

Aubergine.
maak ‘t lekker easy.

Welkom op Aubergine.nl! Hier ontdek je hoe makkelijk en lekker koken met aubergine is. Met recepten die werken en tips die je zelfvertrouwen in de keuken geven. Voor elk moment, voor iedereen.

zin om te koken?

Leuk! Kijk eens op onze receptenpagina, vol lekkere en eenvoudige recepten. Er zit gegarandeerd iets bij dat je meteen wil maken.  

Bekijk alle recepten