Let’s make some

Gegrilde aubergine met hoisin

Gegrilde ananas met sesam en koriander op een houten serveerplank, geserveerd met komkommer slices, cupcakes met limonade, water en munt, en een schaaltje met groene saus of dressing.

< terug naar Recepten

Make it

voor twee personen - ⏱︎ 30 minuten

STAP 1

Verwijder de kroon van de aubergine en snijd de aubergine in plakken van ongeveer 2 cm. Kerf deze in met een mesje.

STAP 2

Maak een marinade van de sesamolie, hoisinsaus, rijstazijn, sojasaus, een beetje chili en de geraspte gember.

STAP 3

Bestrijk de plakken aubergine dik met de marinade en grill ze op een niet te hete BBQ of grillpan in ongeveer 20 minuten om en om goudbruin aan beide zijden tot ze zacht en gaar zijn.

STAP 4

Bestrooi de grilde aubergine met de koriander.

Ingrediënten:

ONTDEK OOK DEZE RECEPTEN

  • Pasta met tomatensaus, aubergine, basilicum en kaas op een pastelgroene bord op een roze achtergrond.

    Pasta alla norma

    ⏱︎ 20 min

    Make It
  • Gevulde aubergine

    Gevulde aubergine

    ⏱︎ 30 min

    Click Here
  • Geroosterde groenten in een blauwe kom, inclusief aubergine, courgette, cherrytomaten, champignons, rode ui en aardappel.

    Ratatouille traybake

    ⏱︎ 20 min

    Make It