Geen! (10 min of minder)VoorgerechtSnackBBQ

Melanzana Caprese

Ingrediënten

  • 1 Aubergine
  • Groene pesto
  • Plakjes mozzarella
  • 2 Tomaten
  • Verse basilicum
  • Vers gemalen peper

Bereidingswijze

  • Snijd de aubergine in ronde plakken.
  • Grill de aubergineplakken in de grillpan.
  • Bestrijk de gegrilde plakken met groene pesto.
  • Leg er een plakje tomaat op, een plakje mozarella en een blaadje basilicum.
  • Strooi er wat vers gemalen peper over.