Aubergines zijn in topconditie

Aubergines groeien in Nederland in kassen die dé ideale groeiomgeving bieden aan de aubergineplant. Dankzij de teelt in kassen zijn de Nederlandse aubergines perfect van kwaliteit en bijna jaarrond beschikbaar.

De kas als aubergineparadijs

In de kas zijn de omstandigheden optimaal (tropisch) om de aubergineplant alles te geven wat deze nodig heeft en de aubergines tot volle wasdom te brengen. Het resultaat is gezonde aubergines in topconditie, waarvan de smaak en kleur, optimaal tot ontwikkeling zijn gekomen.

Hoogseizoen van de Nederlandse aubergines

Het hoogseizoen voor de Nederlandse aubergines is maart tot en met half november.

Aubergine daagt deelnemers NK Barbecue uit
11 juni 2010   Van 17 tot en met 20 juni geeft Purple Pride, in samenwerking met Colourfultaste.nl, acte de presence tijdens de Nederlandse Kampioenschappen Barbecue in Hoekelum. De kampioenschappen worden georganiseerd tijdens de La... Lees verder
Rauwe groenten verminderen kans op beroerte
De consumptie van veel ongekookte groente en vers fruit vermindert het risico op het krijgen van een beroerte. Dat stellen onderzoekers van Wageningen UR en het RIVM. Voor gekookte groente en bewerkt fruit vonden de onderzoekers echter g&ea... Lees verder